不知道大家喜歡不喜歡腌制的東西，對于我們來說可是非常的喜歡，而且它還非常的容易儲存，
深圳蔬菜批發(fā)接下來就給大家介紹幾款
白菜的好處
幫助消化由于白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用、又可以刺激腸胃蠕動，促進(jìn)大便排泄，具有幫助消化的功能。
護(hù)膚養(yǎng)顏到了秋冬季節(jié)，由于空氣特別干燥，寒風(fēng)對人的皮膚傷害極大。白菜中所含有的豐富維生素C、維生素E，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果
白菜也是現(xiàn)在的應(yīng)季蔬菜，大家也一定不要錯過。說起白菜，大家通常喜歡把白菜腌制起來，制成酸菜，其實把白菜曬成白菜干，口感也是絲毫不輸酸白菜的。
蘿卜的好處
清涼去火蘿卜味甘性涼，冬天常吃蘿卜可以有效調(diào)理肝虛火，清肺熱，利肝臟，而且還能起到解毒消炎的作用。
促進(jìn)消化胡蘿卜中富含芥子油和膳食纖維，冬天常吃蘿卜能夠有效促進(jìn)消化，加快腸胃蠕動，提高食欲，尤其適合消化不良或便秘的人群食用。
滋潤皮膚蘿卜中富含維生素C和鋅，常吃蘿卜能起到補氣養(yǎng)血的作用，幫助保持皮膚細(xì)膩滋潤，預(yù)防肌膚老化。
提高免疫力除了維生素C之外，蘿卜中還含有木質(zhì)素和大量的酶以及其他礦物質(zhì)，多補充這些元素能起到降脂，而且還能提高免疫力，并且冬天吃蘿卜還能起到預(yù)防凍瘡的作用。
有著小人參稱號的蘿卜現(xiàn)在正是當(dāng)季的時候，現(xiàn)在它的營養(yǎng)和口感都是最好的，所以這個時候的蘿卜一定不要錯過，把蘿卜曬成蘿卜干是保存蘿卜的最好方式
胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，鈣，磷，鐵以及胡蘿卜素，氨基酸等營養(yǎng)元素；生吃養(yǎng)血，熟吃補腎，有補中氣，健胃消食等功效，尤其適合心腦血管人群食用，胡蘿卜素在小腸中轉(zhuǎn)化成維生素A，有滋潤肌膚的作用。
白蘿卜
白蘿卜富含維生素C，膳食纖維，蛋白質(zhì)，鉀以及大量的淀粉酶，而且白蘿卜熱量低，纖維素多，能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動，還具有極佳的清熱疏肝功效，冬季多吃白蘿卜有助于健脾化痰，生津止咳，清熱潤燥
常見咸菜有哪些
常見的咸菜有腌黃瓜，主要就是用黃瓜作為原材料研制而成，酸酸甜甜的辣味適中，吃起來冰爽可口，能夠達(dá)到幫助食物消化以及開胃作用，它里面還含有葫蘆素c，能夠讓免疫力變得更強(qiáng)，達(dá)到抵抗腫瘤效果。
還有紅油甘露，有的地方叫做甘露，還有的地方叫做地環(huán)，制作成咸菜來吃，非常的可口以及清脆，是一種很好的下飯咸菜，這道咸菜的口感是非常好的。
還有就是榨菜絲，榨菜絲大家應(yīng)該都吃過，在高濃度的鹽水里面腌制而成，直接吃爽口脆嫩，是非常有特色的一款咸菜，一般榨菜腌制好以后，呈現(xiàn)淡黃色或者是青色，表面會有一些紅色，非常有光澤，菜體翠爽，氣味也是鮮香濃郁的
經(jīng)常吃咸菜好嗎
經(jīng)常吃咸菜肯定會對身體造成一定的危害，畢竟是腌制食物，吃太多就會影響到健康情況，在生活中難得吃一些咸菜，并不會有什么不好的影響，而且咸菜腌制好以后，吃起來脆脆的酸酸甜甜的，能夠達(dá)到提高食欲作用，也是一種很好的食物選擇
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