蔬菜配送這3種農(nóng)村常見的蔬菜，我們用它來做涼菜，外國人卻想花高價(jià)買！
我國農(nóng)村很多常見的蔬菜，外國人都想花高價(jià)錢買的。為什么呢？因?yàn)樗麄冋J(rèn)為有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜配送今天就給大家介紹三個(gè)，一起來看看!
1、茭白
在我國農(nóng)村，茭白非常常見?，F(xiàn)在，一些地方城市的超市也能買得到，但總感覺不多。茭白有個(gè)好聽的名字：水中參?，F(xiàn)在一些地區(qū)已經(jīng)開始有人專門種植茭白賣到國外去了。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。
2、紅薯葉
紅薯葉的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素含量極高，它的葉子翠綠鮮嫩、爽口，大部分營養(yǎng)含量比菠菜、芹菜等這種高營養(yǎng)物質(zhì)高的多，紅薯葉可使肌膚變的光滑，經(jīng)常實(shí)用實(shí)用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的作用，還能保持皮膚細(xì)膩、有光澤、延緩衰老等功效，有“蔬菜皇后”、“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”的美譽(yù)，在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯熱”，用紅薯葉制作的食品，甚至擺上了酒店、飯館的餐桌。
3、洋姜
作為風(fēng)靡曰本得抗癌野生蔬菜，它的根莖可入藥，治療較多的病癥，而今年以來還有專家稱它具有一定的防癌作用。洋火姜的做法很多，大部分時(shí)候都是用來做涼菜，洗凈用開水焯至半熟或在火上烤至半熟，加調(diào)料拌勻就可以享用了，不過很多人喜歡用來炒肉片。
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