生姜是我國(guó)常見的調(diào)味品和藥材之一,種植前史十分悠長(zhǎng)。但就是這一看似平凡無奇的食材,卻能掀起巨大的商場(chǎng)波動(dòng),近日生姜價(jià)格一路上漲,大有“姜你軍”重現(xiàn)的趨勢(shì)。那么什么原因?qū)е碌??生姜價(jià)格今日價(jià)多少一斤?下面一起來和深圳農(nóng)產(chǎn)品配送了解下吧。
生姜價(jià)格上漲的原因
生姜價(jià)格持續(xù)高漲首要是因?yàn)樯弦荒晟N植面積緊縮、儲(chǔ)存姜急劇下降,供應(yīng)偏緊導(dǎo)致的。
生姜價(jià)格今日價(jià)多少一斤?
山西大同市平城區(qū)生姜2.1元/斤;安徽合肥市巢湖市生姜1.75元/斤;江蘇常州市武進(jìn)區(qū)生姜1.5元/斤;安徽蕪湖市弋江區(qū)生姜1.75元/斤;江西贛州市會(huì)昌縣生姜2.8元/斤;山東青島市萊西市生姜3元/斤;河南開封市尉氏縣生姜1.75元/斤;河北秦皇島市盧龍縣生姜1.6元/斤;湖北武漢市新洲區(qū)生姜2.1元/斤;廣東茂名市信宜市生姜2.3元/斤;廣西南寧市賓陽縣生姜1.5元/斤;重慶市渝中區(qū)生姜1.5元/斤;貴州安順市平壩區(qū)生姜2.2元/斤等。
生姜和老姜有什么區(qū)別?
1、外觀
生姜的表面比較白亮,頭部有鮮亮的赤色,表皮十分光滑。而老姜的生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),只有秋后才干收成,一般色彩比較暗比較黃,表皮發(fā)皺。
2、口感
生姜辛辣味比較淡,水分比較多,纖維含量也比較少,可以為咸味或甜味食物調(diào)味。而老姜滋味辛辣,掰開后,水分少纖維絲多,食用時(shí)很難咀嚼,一般用在火工菜中。
3、養(yǎng)分
俗話說“姜還是老的辣”,老姜的姜辣素類化合物含量比生姜高出7.86%,不只更辣,養(yǎng)分價(jià)值也更高。
總的來說,生姜價(jià)格一路攀升首要是由于產(chǎn)量少、存量少導(dǎo)致的,現(xiàn)在商場(chǎng)上生姜一天一個(gè)價(jià)的上漲,消費(fèi)者大呼“姜你軍”來了。你們那生姜提價(jià)了嗎?歡迎留言評(píng)論。
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