一畦畦郁郁蔥蔥的青菜、一簇簇綴滿枝頭的小番茄，在春天伊始顯得格外有活力。3月9日，華潤萬家特邀消費者前往其供應商——宇航蔬菜基地深度參觀，讓消費者直接感受華潤萬家對食品源頭生產(chǎn)環(huán)節(jié)的嚴格管控工作。
800余畝的蔬菜基地大棚林立，消費者在這里了解了各種蔬菜的生長、蛋品的加工，觀看了蔬菜農(nóng)殘檢測的全過程，并親自下地體驗摘菜的樂趣。其中運用創(chuàng)新技術實現(xiàn)的智慧大棚，具備自動化生產(chǎn)、灌溉和氣象環(huán)境、土壤環(huán)境、生長情況監(jiān)測及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關數(shù)據(jù)搜集等智能化功能，實現(xiàn)了自動化保溫、采光、通風、濕度、澆灌、施肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工序控制，并可遠程云平臺操控，讓很多消費者贊嘆于農(nóng)業(yè)科技的力量。
作為華潤萬家重要的蔬菜供應商，宇航蔬菜基地所有的蔬菜作物都有相應的綠色生產(chǎn)技術操作規(guī)程。其選用高效、低殘留生物農(nóng)藥和環(huán)境友好型農(nóng)藥來達到病蟲害的綠色防治，嚴格控制農(nóng)藥用量，遵守采收安全間隔期。規(guī)范實行農(nóng)殘檢測制度，對上市蔬菜進行全品相全批次檢測，全方位健全產(chǎn)品質量保障體系。
華潤萬家塑造品質生活，從餐桌開始
經(jīng)過實地的參觀走訪，消費者表示，基地種植高標準、超市管控高要求、政府嚴監(jiān)管，真正做到了讓消費者“買的放心，吃的安心”，前來參觀的市民樂呵呵地表示今后會一如既往支持華潤萬家農(nóng)產(chǎn)品。
華潤萬家一直將“食品安全”視為生存之本、發(fā)展之道，在維護“食品安全”上有自己獨特的一套方法論。華潤萬家維護“食品安全”從源頭開始，做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地管控，推廣建立直供基地。從2011年開始，在承接“農(nóng)超對接”項目的基礎上，引入Global GAP（良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范）標準，建立了具有華潤萬家特色的農(nóng)產(chǎn)品內部認證基地審核體系。華潤萬家推行全鏈條質量管控，建立從源頭產(chǎn)地、物流運輸、收貨儲存，到門店銷售等環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質量管控體系，力求為廣大消費者提供安全、新鮮、優(yōu)質的商品。
截止目前，華潤萬家浙江公司已創(chuàng)建6家杭州市“品質食品示范超市” 、10家浙江省“放心肉菜示范超市”，致力于打造行業(yè)“食品安全”標桿。在超市內設立“品質食品市集”，售賣高品質高標準的農(nóng)產(chǎn)品及食品，提升了消費者對華潤萬家食品安全及商品品質的認可度。此外，華潤萬家還在美團、餓了么、京東和萬家APP四大運營渠道上持續(xù)發(fā)力，大力推進數(shù)字創(chuàng)新和到家服務，方便消費者線上購物。
“華潤萬家始終堅守質量管理體系，我們對商品的供、運、儲、銷等全鏈條的每一個環(huán)節(jié)進行嚴格管控，同時還通過引入第三方專業(yè)檢測機構、創(chuàng)建‘放心肉菜超市’等方式，建立食品安全信息數(shù)據(jù)庫，對商品進行‘身份驗證’。真正實現(xiàn)商品質量安全管控，希望給更多消費者提供‘放心、稱心、舒心’的商品，擰緊‘安全閥’?！比A潤萬家相關負責人表示。
華潤萬家通過持續(xù)的優(yōu)化與發(fā)展，嚴控基地審核、進貨查驗追溯、PDCA閉環(huán)管理等方式，信守為大眾提供優(yōu)質、新鮮、貼心的服務承諾，守護“舌尖上的安全”。
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