深圳送菜公司要怎么做綠花菜才能又營(yíng)養(yǎng)又好吃呢？
關(guān)于大部分中國(guó)人來(lái)說(shuō)，西藍(lán)花是近些年才開(kāi)端很多出現(xiàn)在我們的餐桌上的。
吃法上目前也比較單調(diào)，大部分為清炒或蒜茸炒。深圳送菜公司就來(lái)說(shuō)說(shuō)這西蘭花的做法。
首要就要洗菜，菜花盡管營(yíng)養(yǎng)豐厚，但常有殘留的農(nóng)藥，還簡(jiǎn)單生菜蟲(chóng)，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲(chóng)就跑出來(lái)了，還可有助于去除殘留農(nóng)藥。
西藍(lán)花有一個(gè)重要的特點(diǎn)，便是水煮或用水焯往后顏色會(huì)仍然翠綠，并且口感愈加爽脆。因而，涼拌或做湯也是很好的挑選。
國(guó)外在西藍(lán)花的吃法上主要是拌沙拉，或煮后作為西餐的配菜，這樣避免了高溫加熱中的營(yíng)養(yǎng)損失，對(duì)健康更為有利。
習(xí)氣吃熱菜的人，也可以將它與肉類(lèi)、雞蛋或蝦仁搭配炒著吃。
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