螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
每100克營養(yǎng)成分
能量103千卡
蛋白質(zhì)17.5克脂肪2.6克碳水化合物2.3克膽固醇267毫克維生素A 389微克硫胺素0.06毫克核黃素0.28毫克煙酸1.7毫克維生素E 6.09毫克鈣126毫克磷182毫克鉀181毫克鈉193.5毫克鎂23毫克鐵2.9毫克鋅3.68毫克硒56.72微克銅2.97毫克錳0.42毫克
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